Święta Bożego Narodzenia obchodzone są w chrześcijańskim kręgu kulturowym – przede wszystkim w Europie i Ameryce Północnej, gdzie stanowią dni wolne od pracy, kiedy całe rodziny oddają się uroczystej celebracji. Przypadają one na okres, gdy w krajach północnych panuje zima, dlatego tradycyjnie podaje się wówczas gorące dania i rozgrzewające napoje. Do ich przyrządzania wykorzystywane są powszechnie owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, cytryny czy mandarynki oraz przyprawy korzenne – goździki, cynamon, anyż bądź imbir. Tworzą one doskonałe zestawienie, nadając napojom wyrazisty aromat oraz poprawiając ich właściwości rozgrzewające.
