Gdy tylko wiosna wita nas pierwszymi promieniami ciepłego słońca, mamy ochotę spędzać jak najwięcej czasu na świeżym powietrzu. W okresie wiosennym i letnim często więc grillujemy, daje to bowiem możliwość wspólnego przygotowywania i spożywania posiłków na łonie natury. Warto jednak od czasu do czasu zastąpić mięso grillowanymi warzywami, które można przygotowywać na wiele sposobów. Grube talarki z cukinii będą doskonałą przystawką, a zielone pesto ze świeżych ziół i oliwy wzbogaci kompozycję smakową o aromatyczne nuty. Gorąca cukinia posypana orzeszkami pinii będzie doskonale smakować w połączeniu z sałatką ze świeżych warzyw sezonowych.
