Nie ma chyba osoby, która nie lubiłaby słodkiego smaku przeróżnych łakoci. Ewolucja uwarunkowała nas bowiem do poszukiwania słodyczy jako cennego źródła prostych cukrów i witamin, dlatego jedząc słodkie potrawy pobudzamy ośrodek nagrody w centralnym układzie nerwowym, a nasz organizm wydziela endorfiny, czyli hormony szczęścia. Występujące naturalnie słodkie produkty takie jak miód czy owoce stanowiły znaczną część diety naszych przodków, a jednocześnie dostarczały ważnych składników odżywczych. Obecnie jednak dostęp do cukru jest niemal nieograniczony, na co nie jesteśmy przygotowani z biologicznego punktu widzenia. Z tego względu dietetycy zalecają umiar w jedzeniu cukierków i innych słodkich przekąsek.
