Owoce i warzywa to najcenniejsze źródło witamin i składników mineralnych w naszej diecie. Mają zazwyczaj niewiele kalorii i niską zawartość tłuszczu, więc możemy je spożywać bez wyrzutów sumienia. Jedzenie świeżych owoców i warzyw zapobiega rozmaitym chorobom oraz reguluje pracę naszego organizmu ‒ na przykład zawarty w nich błonnik wspomaga układ trawienny. Co więcej, cały wachlarz smaków, aromatów, kolorów, kształtów i tekstur pozwala przyrządzić z owoców i warzyw pyszne i urozmaicone posiłki.