Drobne, sezonowe owoce o intensywnej barwie są prawdziwym przysmakiem letnich miesięcy. Ich smak można zatrzymać w rozmaitych przetworach – dżemach, nalewkach czy syropach. Do owoców leśnych zaliczamy między innymi maliny, jeżyny, borówki czy poziomki i porzeczki. Owoce leśne są bogate w witaminę C oraz antocyjany, czyli roślinne barwniki (niebieskie, fioletowe i czerwone) o zbawiennym wpływie na nasz organizm. Większość krzewów owocowych posiada obecnie hodowlane odmiany i, aby móc delektować się ich smakiem, nie musimy już szukać leśnych łakoci w zagajnikach i chruśniakach. Co ciekawe, popularna truskawka powstała ze skrzyżowania dwóch rodzajów poziomki.
