Pizza to znane na całym świecie danie kuchni włoskiej, którego bazę stanowi okrągły placek drożdżowy z rozmaitymi dodatkami. Do podstawowych składników serwowanych na płaskim, pieczonym cieście należy sos pomidorowy, ser mozzarella oraz zioła. Dużą popularnością cieszy się capricciosa, czyli pizza z szynką i pieczarkami, podawana niekiedy również z czarnymi oliwkami, hawajska z dodatkiem ananasa, a także pizza frutti di mare – z owocami morza. Mimo istnienia wielu regionalnych odmian ciasta oraz autorskich kombinacji składników, tak naprawdę to, co znajdzie się na pizzy, zależy jedynie od naszych kulinarnych upodobań.
