Saloniki to duże greckie miasto położone nad Zatoką Salonicką Morza Egejskiego i stolica regionu Macedonia. Zostały założone w 315 roku przed naszą erą przez Kassandra, króla Macedończyków, który nazwał osadę na cześć swojej żony Tessaloniki. Symbolem miasta jest XVI-wieczna Biała Wieża, w której mieści się obecnie Muzeum Kultury Bizantyjskiej. W Salonikach zachowały się pozostałości Łuku Triumfalnego z końca III wieku i Mauzoleum Galeriusza zwane Rotundą. Cennymi zabytkami miasta są także bizantyjskie obwarowania z cytadelą Heptapyrgion i wczesnośredniowieczne świątynie.
