Na Morzu Egejskim znajduje się wulkaniczna wyspa zwana Santorini lub Santoryn. Jest to najważniejsza wyspa archipelagu Cyklady i zarazem miejsce o burzliwej i nieco tajemniczej przeszłości. Znajdował się tu ważny ośrodek kultury minojskiej, jednakże wybuch wulkanu sprawił, że miasto pokryły popioły, a wyspa przez kilkaset lat pozostawała niezamieszkana. Niektórzy uważają, że to tu znajdowała się legendarna Atlantyda, która zniknęła w powulkanicznym kraterze. Obecnie wizytówką Santorini jest jasna zabudowa, półkoliste dachy i kontrastujące z wszechobecną bielą drzwi i okiennice. Najbardziej charakterystyczne budowle to śnieżnobiałe kościoły z błękitnymi kopułami, ale również architektura świecka przyciąga wzrok. Tradycyjnie futryny drzwi i okien malowano ochrą, by odstraszyć owady, również współcześnie drewniane obramowania wyróżniają się intensywną barwą – głównie czerwoną i granatową. Kopulaste szczyty budynków nadal mają zastosowanie praktyczne, ponieważ usprawniają cyrkulację powietrza w upalne dni.
