Początki medycyny chińskiej sięgają kilka tysięcy lat wstecz i ściśle łączą się z filozofią Wschodu, dla której najważniejszym aspektem jest harmonia między yin i yang oraz holistyczne podejście do człowieka – jego ciała i umysłu. W chińskim systemie medycznym olbrzymią rolę odgrywa dieta. Zarówno w profilaktyce, jak i leczeniu zdiagnozowanych chorób dominują naturalne, roślinne specyfiki – suszone owoce, nasiona, korzenie i zioła. Do najpopularniejszych produktów leczniczych w chińskiej medycynie należy wiciokrzew, imbir, miłorząb japoński, zielona herbata, żeń-szeń, cynamon i chryzantemy.
