Nebbiolo to odmiana ciemnych winogron tradycyjnie uprawianych we Włoszech, szczególnie w okolicach Piemontu. W języku włoskim słowo nebbia oznacza „mgła”, co wiąże się z porą zbiorów – grona zrywa się w październiku, kiedy piemonckie wzgórza pokrywa charakterystyczna mgła. Współcześnie uprawia się je także w Stanach Zjednoczonych, Argentynie czy Meksyku. Wino produkowane z nebbiolo charakteryzuje się intensywnym aromatem.