Późne lato i jesień to czas obfitości w życiu przyrody - wówczas następują zbiory wielu gatunków owoców i warzyw, kwitną jesienne gatunki kwiatów. Dlatego ze schyłkiem lata kojarzą się ciepłe koloru: czerwień, pomarańcz, nasycona żółć - większość z tych zbiorów ma własnie takie barwy. Kolory kojarzą się także ze smakami: późne lato to także słodkie wiśnie, jabłka o intensywnym smaku czy aromatyczne brzoskwinie.