Truskawki zostały wyhodowane w XVIII w. z połączenia dwóch gatunków poziomek –poziomki wirginijskiej pochodzącej z Ameryki Północnej oraz poziomki chilijskiej. Uprawiana jest głownie w Europie Środkowej. Truskawki słyną ze swojego wyjątkowego, słodkiego smaku. Należą do nielicznych owoców, naprawdę lubianych przez dzieci, a przy tym są niezwykle bogate w witaminy i mikroelementy. Są bardzo bogate w witaminę C, doskonale wpływają na cerę oraz wspomagają odchudzanie, ponieważ zawierają substancje przyspieszające spalanie tłuszczu. Stanowią więc doskonałą alternatywę dla niezdrowych słodyczy w diecie osób, które starają się zrzucić wagę.
