Dietetycy zalecają spożywanie jak najwięcej ilości warzyw i owoców, by być zdrowym i czuć się dobrze każdego dnia. Podkreślają, że zróżnicowana dieta to także dieta wielokolorowa, ponieważ produkty spożywcze różnych kolorów mają różny wpływ na nasz organizm. Zdrowy styl życia obejmuje jednak coraz częściej jedzenie żywności ekologicznej, ponieważ znaczna część dostępnych na rynku warzyw i owoców pochodzi z plantacji przemysłowych, gdzie są nawożone i opryskiwane substancjami chemicznymi nie zawsze obojętnymi dla zdrowia człowieka. Do łask wracają zatem przydomowe ogródki, bazarki z produktami od regionalnych wytwórców oraz zakupy prosto od rolnika.