Hortensja to roślina ozdobna, wyróżniająca się przepięknymi, kulistymi kwiatami, które kwitną na niewielkich krzewach. Hortensja pochodzi z Azji, jednak obecnie – w odmianach ogrodowych i doniczkowych – uprawiana jest także w Europie. Swoją nazwę zawdzięcza francuskiemu botanikowi, Philibertowi Commersonowi, który nadał jej imię swej ukochanej, Hortensji Barrét. Łacińską nazwę hortensji, Hydrangea macrophylla, można przetłumaczyć dosłownie jako „naczynie na wodę”. I faktycznie – krzewy hortensji o różowych, czerwonych, niebieskich oraz fioletowych kwiatostanach – preferują wilgotne gleby.
