Biewer yorkshire, znany także jako terrier à la Pom Pon, to jedna z odmian yorkshire terriera, czyli popularnego yorka. Dysfunkcja melanocytów, zaobserwowana po raz pierwszy w 1984 roku przez niemieckich hodowców Gertrudę i Wernera Biewerów, odpowiada za białe łaty na sierści psów. Dzięki odpowiedniemu doborowi genów, przypadkowa mutacja dała początek odmianie charakteryzującej się trójkolorowym, biało-stalowo-złotym umaszczeniem. Podobnie jak inne yorki, również sierść biewera wymaga strzyżenia, czesania i upinania, by nie zasłaniała oczu i uszu oraz nie krępowała ruchów.
