Pszczoły to małe, błonkoskrzydłe owady. Entomolodzy wyróżniają wiele tysięcy gatunków tych latających stawonogów, jednak najbardziej znana pozostaje pszczoła miodna, zbierająca pyłki kwiatów i w ten sposób zapylająca rośliny. Pszczoły produkują miód z nektarów i spadzi, posiadają dwie pary skrzydeł, trzy pary nóg i żądło. Te żółte owady tworzą dość skomplikowaną strukturę społeczną zwany rojem, na czele którego stoi królowa-matka. Poza nią mieszkańcami ula są robotnice i trutnie. Wytwarzany przez pszczoły miód od wieków jest uważany za niezwykle cenną substancję o wysokich walorach smakowych i leczniczych.