Znajdujące się na zboczach alpejskich szczytów łąki od najdawniejszych czasów wykorzystywane były jako pastwiska. Wypas różnych gatunków zwierząt - krów, owiec i kóz - miał niegdyś ogromne znaczenie dla mieszkańców alpejskich wiosek, obecnie zaś jest on elementem lokalnej tradycji, utrzymywanym w dużej mierze dzięki finansowemu wsparciu Unii Europejskiej.
