Rybołówstwo stanowi bardzo ważną gałąź nie tylko gospodarki Grecji, ale także większości państw basenu Morza Śródziemnego. Tylko w państwach Unii Europejskiej sektor ten zatrudnia 90 tys. rybaków. Swoją działalność prowadzą oni na 40 tys. statków, co wyraźnie wskazuje, że próżno szukać tu wielkich okrętów rybackich. Wynika to zapewne z faktu, że śródziemnomorskie rybołówstwo to nie tylko praca zarobkowa, ale także pewien styl życia, który znacząco wpłynął na ukształtowanie się kultury wielu nadmorskich regionów. Warto pamiętać, że połów ryb i owoców morza rozkwitał tutaj już od początków osadnictwa na tych górzystych terenach, gdzie warunki dla rolnictwa nie należą do najbardziej sprzyjających.