Pączki to smakowite wyroby drożdżowe smażone w głębokim tłuszczu. Uformowane w lekko spłaszczone kulki ciastka wypełniane są owocowym lub czekoladowym nadzieniem. Wyjątek stanowią donuty, czyli lukrowane pączki w kształcie oponki z dziurką w środku. Popularność pączków wiąże się między innymi z dużą różnorodnością polew, słodkich posypek i nadzień, pośród których każdy łasuch z pewnością znajdzie swój ulubiony wariant. Równie pyszną alternatywą dla pączków są podłużne eklery z parzonego ciasta. Zwykle serwuje się je nadziewane śmietankowym lub budyniowym kremem i czekoladową glazurą.
