Krem z czerwonej pieczonej papryki jest smacznym i pożywnym daniem. Zupa ze zmiksowanych warzyw, wzbogacona ostrymi przyprawami i aromatycznymi ziołami, to idealny posiłek w sezonie jesienno-zimowym. Już kilka łyżek kremu rozgrzeje i pokrzepi nas w chłodny dzień. Smak przetartej papryki warto przełamać dodatkiem oliwy, czosnku lub śmietany. Gęsta, aksamitna zupa może stanowić samodzielne danie, ale dobrze sprawdzi się również jako przystawka − w towarzystwie kromki świeżego chleba i posypana szczypiorkiem lub natką pietruszki.
