Sery zjadamy przede wszystkim jako składnik kanapek oraz dań na ciepło, na przykład pizzy lub zapiekanek makaronowych. Warto jednak dodać odrobinę sera także do sałatki. Oprócz popularnej fety w tej roli sprawdzi się każdy ser – od twardych żółtych serów dojrzewających aż po miękkie, kremowe serki typu ricotta, z których można przygotować niebanalny dressing. Sery bogate są w wapń, mikroelementy oraz białko. Należą one jednak do produktów tłustych, dlatego osoby na diecie niskotłuszczowej powinny jeść je z umiarem. Najlepiej spożywać je rano, ponieważ zapewniają na długo poczucie sytości i są dobrym źródłem energii.
