Smażone skrzydełka z kurczaka to ulubiona przekąska wielu Amerykanów. Mięsne kawałki przyrządzane na słodko lub ostro są popularnym dodatkiem do piwa podczas oglądania rozgrywek sportowych oraz innych spotkań towarzyskich, zarówno w barach i pubach, jak i w domowym zaciszu. Najwięcej zwolenników mają tzw. Buffalo wings, czyli skrzydełka smażone w głębokim tłuszczu i obtaczane w specjalnym sosie na bazie pieprzu kajeńskiego, masła i octu. Podaje się je w towarzystwie sosu majonezowego oraz kawałków selera naciowego.
