Owoce leśne są niskokaloryczne, niedrogie i bardzo zdrowe. Obfitują w witaminę C, magnez, potas i fosfor. Miękkie i soczyste jagody, maliny, jeżyny czy truskawki bardzo łatwo zblendować, dlatego stanowią idealny składnik letnich koktajli. Aby nieco złagodzić ich kwaskowaty smak, można połączyć je z odrobiną mleka, jogurtu naturalnego lub bananem. Tak przyrządzona płynna przekąska świetnie sprawdzi się jako drugie śniadanie i podwieczorek. Najlepiej zaopatrywać się w owoce leśne u lokalnych sprzedawców, nie zaś w supermarketach.
