Żelki to rodzaj cukierków produkowanych na bazie galaretki. Wytwarzane są głównie z żelatyny (czasem pektyny) i cukru. Żelki mogą mieć rozmaite barwy i smaki (w zależności od wykorzystanych substancji smakowo-zapachowych i barwników) oraz kształty (bardzo popularne są kształty zwierząt, np. niedźwiedzi czy węży). Żelki często zalicza się do grupy słodyczy, które zawierają tzw. puste kalorie (nie należy spożywać ich w nadmiarze) oraz, ze względu na dużą zawartość cukru, prowadzące do próchnicy (po zjedzeniu żelków dobrze więc umyć zęby).
