Pizza , danie pochodzenia włoskiego składające się ze spłaszczonego krążka ciasta chlebowego zwieńczonego kombinacją oliwy z oliwek, oregano, pomidorów, oliwek, mozzarelli lub innego sera i wielu innych składników, pieczone szybko - zwykle w warunkach komercyjnych przy użyciu piec opalany drewnem, nagrzany do bardzo wysokiej temperatury — i podawany na gorąco.
