Garam masala - puzzle online

Garam masala

Garam masala (गरम मसाला w hindi, dosłownie „gorące przyprawy”) – odmiana masali, mieszanka zmielonych przypraw słodkich, stanowiąca nieodzowny element wedyjskiej sztuki kulinarnej.

W skład garam masali najczęściej wchodzą: makroskładniki, tj. kmin rzymski, kolendra, pieprz czarny, kardamon oraz mikroskładniki, tj. liść laurowy, goździki, cynamon, pieprz cayenne, gałka muszkatołowa.

Najpierw część (nie dotyczy m.in. gałki muszkatołowej) potrzebnych przypraw się praży, następnie wszystkie (prażone osobno) drobno miele. Mieszanki tej używa się pod koniec gotowania, a czasem tuż przed podaniem.

Aromatyczne dodatki do dań puzzle onlinePodróż śladami najlepszych przypraw świata puzzle onlineprzyprawy puzzle online ze zdjęciaPrzyprawy w Stambule puzzle onlineStół z maszkietami puzzle online ze zdjęciaPrzystanek nr 10 - PRZEMYŚL puzzle onlineJedzonko puzzle online ze zdjęciaArena Gula puzzle onlinena egzotycznym bazarku puzzle online