Roti (hindi: रोटी ; język pendżabski: ਰੋਟੀ ; urdu: روٹی ; Gudżarati: રોટલી) – odmiana smażonych na patelni placków, powszechna w Indiach i Azji Południowo-Wschodniej, przygotowywana z mąki pszennej, niekiedy z dodatkiem mąki kukurydzianej lub mączki z soczewicy. W przeciwieństwie do ćapati, do masy na roti dodaje się tłuszcz.
Copyright 2024 www.ipuzzle.pl Wszelkie prawa zastrzeżone.
